南瓜和什么最佳搭配，南瓜相宜的食物有哪些

南瓜南瓜既可做蔬菜,，又可代粮食，不含脂肪，属低热量食物。那你知道南瓜和什么最佳搭配，还有南瓜相宜的食物有哪些?

南瓜和什么最佳搭配

小编个人觉得和糯米最搭。南瓜糯米红糖饭，而且很适合女生吃。

1.提前将糯米清洗干净，再用清水浸泡过夜，这样糯米才更容易煮透有糯性，而制作前再将红枣和葡萄干清洗掉表面灰尘，沥干水分即可;

2.将南瓜在离顶部三分之一处切开，然后掏光里面的内瓤;注意：中间偏上位置刚刚好，既能最大程度装入主料，也能给糯米煮熟时膨胀的空间;

3.首先往南瓜里铺上一层糯米，再铺上一层红枣和葡萄干，撒上一层红糖，再铺上一层糯米，再撒上红糖等;

4.一层叠一层，最后倒入适量的清水即可。

5.盖上另外三分之一的南瓜，一起放入烤盘中，放入蒸烤箱中，选择原汽蒸功能，蒸1个小时左右，至糯米软糯熟透，用筷子戳入无压力即可;

南瓜相宜的食物有哪些

从食物的药性来看, 南瓜性味甘温, 能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平, 具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用, 则更具有补脾益气、解毒止痛的疗效。适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症。近年来多用于防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病症。

南瓜是公认的保健食品, 其肉厚色黄, 味甜而浓，平时蒸熟单吃也是很不错的选择。经常吃可以起到润肤作用, 还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。