什么菜包饺子最好吃，排名第一的饺子馅

马上就要过年了，过年的时候每个家庭都必须要吃的一道菜就是饺子，如果有什么重要的日子也是会吃饺子的。今天我们就来说一说什么馅的饺子最好吃!

什么菜包饺子好吃

1. 牛肉芹菜馅饺子

将牛肉清洗干净之后剁碎，将葱姜一半剁碎，一半切片。在彀中加入一万清水，放入花椒、香叶、葱段和姜片煮开晾凉，葱姜碎和芹菜放入牛肉中。加入生抽、老抽、盐调味，然后再将晾凉的料水分别加入饺子馅中，搅拌上劲就可以了，最后泼上热油锁住水分。

2. 猪肉白菜馅饺子

白菜切丝，加盐煞出水分，将葱姜一半剁碎，一半切片。将白菜中的水分挤干，碗中加入花椒、葱段、姜片，倒入温水制造成花椒水;肉馅中加入生抽、老抽、盐、鸡精、十三香调味，将花椒水分三次加入饺子馅中，搅拌上劲就可以了，泼上热油，最后加入小葱碎和白菜就可以了。

3. 黄瓜鸡蛋饺子

黄瓜洗净擦丝，加上盐煞出水分，五分钟后把水分挤干。打入三个鸡蛋，搅拌均匀倒入锅中翻炒，炒的时候把大胆打碎，炒熟盛出晾凉，将黄瓜丝、鸡蛋碎、虾皮放入碗中，在加上十三香、盐、鸡精、香油搅拌均匀就可以了。

要说最好吃的饺子应该就是猪肉白菜馅的了吧!吃起来不干不柴，做法也简单。以上三种饺子馅你们学会怎么调了吗?你们在过年的时候喜欢吃什么馅的饺子呢?