年夜饭最忌讳的一道菜，年夜饭最忌讳什么菜

除夕之夜，阖家团圆，吃着年夜饭。但是年夜饭有什么忌讳的菜吗?年夜饭最忌讳的一道菜是什么?大家一定要注意了，毕竟是一年的开始，一定要过好了才行。

每个地区都有各自的风俗，所以并不止有一道菜是年夜饭忌讳的，有的地方在年夜饭的时候不吃牛肉，有的地方不吃咸菜，有人觉得大闸蟹也是不可以的……所以大家要想知道答案，不妨问问家中的老人。

下面就来讲讲一般认为的年夜饭所忌讳的菜。

年夜饭最忌讳什么菜

1. 大闸蟹

大闸蟹都是用水草锅中绳子来捆扎的，这种就会使得大闸蟹动弹不得。在广东，大闸蟹意指：这就好比股市被套牢而无法脱身的股民。所以对于炒股和做生意的人，年夜饭特别忌讳上大闸蟹。

2. 炒鱿鱼

炒鱿鱼是被公司辞退的意思，大过年的，我想谁都不希望突然就被公司辞退吧。年夜饭里，是不允许上炒鱿鱼这道菜的，长辈看到特别忌讳。

3. 冬瓜炖豆腐

一般来说，也只有白事才会做素菜，其实冬瓜豆腐最为常见。大过年那么喜庆热闹的日子，可千万别做冬瓜豆腐的菜式，否则端上桌都会被长辈骂惨。

4. 大头虾

大头虾，意指：粗心、糊涂、记性不好的人。虾这种食材可以做的菜式也多，比如水煮大虾、蒜蓉开背虾、咖喱炒虾、茶叶炒虾、椒盐虾等等，不过知道大头虾这个寓意不太好的菜后，年夜饭还是能不上就不上吧。

虽然现在的年轻人没有这么多忌讳的东西，但是老人看了之后，还是会有不好的联想，其实现在基本也没有什么忌讳了，当然在意的人可以选择其他的菜品。