中国的美食文化博大精深,不同的食物搭配在一起,会有不同的风味,在民间也有很多俗语是描述的不同食物的搭配方法,有一句话就是鱼不蒜鸡不姜,这句话到底说的什么意思?为什么有人说
中国的美食文化博大精深,不同的食物搭配在一起,会有不同的风味,在民间也有很多俗语是描述的不同食物的搭配方法,有一句话就是“鱼不蒜鸡不姜”,这句话到底说的什么意思?为什么有人说大蒜要少吃?我们一起来看看吧。
其实这句话不完全是那句俗语,那句俗语应该是“鱼不蒜,牛不韭,肉不姜”,当然,说“鱼不蒜鸡不姜”也没什么问题。
“鱼不蒜,牛不韭,肉不姜”,很多人一听到这句话的时候,就以为鱼不能和大蒜搭配在一起,牛肉不能和韭菜搭配在一起,肉类也不能跟生姜搭配在一起。而真实的意思正好与之相反,医生表示我们现在所听到的这句俗语,其实是经过简化后的完整的说法,应该是“鱼不宜蒜,牛不与韭,肉不离姜”。
所以“鱼不蒜鸡不姜”的意思就是,鱼离不开蒜,鸡肉离不开姜。因为鱼有一股腥味,大蒜正好可以去掉这种味道,所以将这两者要放在一起烹调才会有更好的味道。鸡离不开姜也是同样的道理,可以得到更加鲜美的味道。
大蒜可以软化血管壁,防止血小板凝聚,降低血压,吃大蒜有很多好处,但是物极必反,所以大蒜也不能多吃,有以下几点原因。
1. 影响肠胃功能
大蒜比较辛辣,如果少吃点可以起到杀菌消毒的作用,但是吃多了很刺激,会对肠胃有伤害,可能会胃疼。
2. 让眼部疾病加重
大蒜吃多了可以让眼部疾病加重,导致耳鸣,耳聋等等症状,所以对于眼部疾病的患者尽量少吃。
3. 吃过蒜之后嘴巴会有味道
吃大蒜之后,嘴巴发出的气味不太好闻,而且气味会很大。
我们在烹调食物的时候,可以参考之前留下来的经验,做出美味的佳肴,也要多查查食物的优缺点,决定多吃还是少吃,多了解怎样吃才会变得更健康。
在时尚与情感的交织领域,将戒指别出心裁地挂在项链上,垂于脖颈之处,这种佩戴方式绝非偶然,而是蕴含着深远寓意,它宛如一本无声却厚重的情感日记,记录着佩戴者的往昔故事。一枚
想要快速改变发型,拥有一头长发飘飘的造型,接发成了不少人的选择,但接发能维持多久,是大家颇为关心的问题。 实际上,接发维持时间并非固定不变,而是受多种因素左右,从接发运用
初恋对男生而言,往往有着不可替代的重要意义,初恋是情感的初次萌动,那种心动和紧张是往后恋爱难以复刻的。 初恋对男生到底有多重要 男生会在初恋中第一次品尝爱情的甜蜜,两人一起
男性在日常工作中,长时间久坐办公的情况较为普遍,这易导致血液循环不畅,尤其腿部、腰部等部位血液流动速度减缓。 部分观点认为,磁铁能够产生磁场,当作用于人体时,可刺激血管周
电视放置在西墙,从不同角度看,有其合理性,在风水观念中,西方属金,电视五行也属金,将电视放西墙,符合五行相生原理,能让家庭气场和谐。西方在风水里象征着收获、喜悦,电视作
女孩子都喜欢口是心非吗 男人往往更倾向于直白与理性,而女人,则有着独特的细腻与含蓄,...
每次出门前都至少要先预留个半小时,其实也不是故意要让男友等那么久,只是想要美美的出...
为什么有的人长得好看却没有人追求 大家的印象里,长得好看的人往往会备受关注,身边追求...
阴郁的漂亮女人人像摄影 在那一方镜头所聚焦的世界里,有一个阴郁的漂亮女人。她静静地站...
人和人之间的关系,当处于一种暧昧的状态,就要懂得去打破,不然会让彼此受到伤害。暧昧...